一人食的仪式感：十分钟快手料理

忙碌的晚上，做饭常常败给“太麻烦”。其实只要把流程拆开，快手料理一点也不将就。

十分钟的三步法

第一步烧水，第二步处理主料和配菜，第三步下锅调味。水开的时间刚好用来切菜，衔接自然，节奏就顺了。

一碗有汤有菜的面，配上一点香油和葱花，就是属于一个人的小确幸。